Lưu ngay 12+ các món nhậu bình dân dễ làm mà ngon hết sẩy

các món nhậu ngon đơn giản dễ làm

Trong những bữa ăn dịp cuối tuần cùng bạn bè, gia đình, với sự góp mặt của các món nhậu bình dân, hấp dẫn, không khí tụ họp càng thêm rôm rả, vui vẻ. Nếu bạn vẫn chưa có ý tưởng gì cho dịp ăn uống sắp tới thì có thể lưu ngay danh sách những món nhậu mới lạ, thơm ngon sau đây nhé!

CÁC MÓN NHẬU NGON ĂN VỚI NƯỚC MẮM CỰC BẮT VỊ

Nộm đu đủ bò khô – Món nhậu nhanh gọn lẹ

Gợi ý đầu tiên cho bữa ăn gia đình thêm lạ miệng, bắt vị là món nộm đu đủ khô bò. Đây là món ăn không chỉ có vị chua ngọt kích thích vị giác cùng màu sắc bắt mắt, mà còn giàu dinh dưỡng. 

Khẩu phần:

3-4 người

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Thời gian nấu:

20 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  •  Đu đủ.
  •  Cà rốt.
  •  Đậu phộng. 
  •  Bò khô.
  •  Chanh. 
  •  Hành tây. 
  •  Ớt sừng.
  •  Hành tím.
  •  Rau răm. 
  •  Húng lủi.
  •  Nước mắm
  •  Đường.

Cách làm:

  • Sơ chế các nguyên liệu:
  • Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch bào nhỏ và ngâm nước đa khoảng 10 phút.
  • Hành tây bỏ vỏ, cắt khoanh tròn mỏng.
  • Ớt bỏ cuống, rửa sạch, bỏ hạt và cắt sợi.
  • Rau răm, húng lủi rửa sạch, cắt nhỏ. 
  • Hành tím bóc vỏ, cắt lát.
  • Chanh cắt miếng, vắt lấy nước.
  • Pha nước mắm với 3 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, nêm nếm vừa ăn.
  • Rang đậu phộng và phi hành. 
  • Trộn đều đu đủ, cà rốt, rau răm, húng lủi, hành tây, hành phi, đậu phộng rang, bò kho, ớt cắt sợi với nước mắm. 

các món nhậu bình dân

Nộm đu đủ khô bò vừa ngon miệng kích thích vị giác, vừa có màu sắc bắt mắt.

Sườn chiên nước mắm

Nếu bạn muốn ưa thích món nhậu với nguyên liệu đơn giản và dễ làm thì có thể tham khảo món sườn chiên nước mắm. Sườn non được sơ chế kỹ càng được chiên với nước sốt thơm ngon từ tỏi, ớt, nước mắm, tương ớt,… vừa giòn ngon vừa đậm đà hương vị. 

Khẩu phần:

3-4 người

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Thời gian nấu:

15 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  •  Sườn heo.
  •  Tỏi.
  •  Ớt sừng.
  •  Bột tỏi.
  • Các loại gia vị như nước mắm, tương ớt, đường,…

Cách làm:

  • Sườn non rửa với nước muối loãng, làm sạch với nước lạnh, sau đó để ráo nước, cắt thành khúc vừa ăn. 
  • Ướp sườn với 1 thìa canh hạt nêm, ½ thìa canh bột tỏi, 1 thìa canh cà phê trong 10 - 15 phút.
  • Pha nước sốt với tỏi, ớt băm nhuyễn cùng 3 thìa canh nước mắm, 3 thìa canh tương ớt, 2 thìa canh đường. 
  • Chiên sườn trong dầu nóng để chín đều 2 mặt.
  • Phi thơm tỏi băm trên chảo, cho hỗn hợp nước sốt vào, sau đó cho sườn vào đảo đều khoảng 3-5 phút.

các món nhậu

Nhiều gia đình ưa thích hương vị thơm ngon, hấp dẫn, bắt cơm của món sườn chiên nước mắm. 

Gỏi ngó sen tai heo

Trong các món nhậu ngon được ưa chuộng phổ biến không thể thiếu món gỏi ngó sen tai heo. Bởi nhiều gia đình rất ưa thích hương vị chua ngọt của món gỏi này giúp bữa ăn tụ họp bạn bè, gia đình thêm vui vẻ. 

Khẩu phần:

3-4 người

Thời gian chuẩn bị:

5 phút

Thời gian nấu:

30 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  • Tai heo.
  •  Ngó sen.
  •  Dưa leo.
  •  Hành tím.
  •  Cà rốt.
  •  Hành tây.
  •  Rau răm.
  •  Tắc hoặc chanh.
  •  Gừng cắt lát.
  •  Đậu phộng rang đập dập.
  •  Hành phi sẵn.
  •  Dầu hành. 
  •  Ớt.
  •  Tỏi.
  •  Các loại gia vị  như nước mắm, đường,…

Cách làm:

  • Sơ chế tai heo: Tai heo cạo bỏ phần lỗ tai bên trong, chà với giấm, muối và rửa sạch. Sau đó luộc tai heo trong khoảng 15 phút rồi ngâm với nước lạnh và cắt thành sợi mỏng.
  • Sơ chế rau củ: 
  • Ớt bỏ hạt, luộc với nước sôi trong 1 phút.
  • Rau răm cắt nhỏ.
  • Ngó sen cắt thành từng khúc rồi chẻ dọc.
  • Pha 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa đường vớt, sau đó xay nhuyễn. 
  • Trộn tai heo, dưa leo, cà rốt, hành tây, ngó sen, rau răm với nước sốt vừa pha.
  • Thêm một ít đậu phộng đập dập, hành phi và rau răm.

các món nhậu ngon

Gỏi ngó sen tai heo là món ăn hấp dẫn không thể thiếu trong nhiều bữa ăn tụ họp.

Ngoài ra, tai heo ngâm mắm chua ngọt cũng là món ngon hấp dẫn không kém. Bạn có thể tham khảo cách chế biến đơn giản để chiêu đãi gia đình nhé!

>> Xem thêm: Cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt thơm ngon sần sật

Chim cút chiên nước mắm 

Sắp đến dịp ăn uống cùng bạn bè, gia đình, bạn có thể tham khảo thực hiện món chim cút chiên nước mắm nhé. Đây là món ăn kích thích vị giác nhờ hương vị thơm lừng, màu vàng đẹp mắt cùng với vị thịt cút chiên thấm gia vị cực kì hấp dẫn. 

Khẩu phần:

3-4 người

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Thời gian nấu:

30 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  • Chim cút.
  • Sả.
  • Lá chanh.
  • Gừng.
  • Chanh.
  • Tỏi.
  • Hành tím.
  • Dầu ăn.
  • Giấm.
  • Bột ngũ vị hương.
  • Nước mắm.
  • Gia vị thông dụng.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu:
  • Chiên cút rửa sạch, ngâm với muối, giấm sau đó rửa sạch.
  • Sả rửa sạch, băm nhuyễn.
  • Lá chanh rửa sạch, cắt sợi nhỏ.
  • Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn. 
  • Chanh cắt đôi, vắt lấy nước cốt.
  • Luộc chín chim cút với sả và gừng khoảng 15 phút, sau đó rửa bằng nước lạnh rồi để ráo. 
  • Ướp chim cút với 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa canh nước cốt chanh rồi bóp đều để thịt thấm gia vị.
  • Chiên chim cút giòn vàng hai mặt rồi để ráo dầu.
  • Nấu nước sốt với 4 thìa canh nước mắm, 4 thìa canh đường, 1 thìa canh bột ngọt, 1 thìa cà phê bột ngũ vị hương. Sau đó cho cút vào đảo đều đến khi thấm vị. 

>> Xem thêm: Cách làm trứng cút chiên nước mắm thơm ngon

Mẹo nhỏ: Nước mắm là gia vị quan trọng góp phần làm nên hương vị ngon khó cưỡng, hấp dẫn của các món nhậu kể trên. Vì thế, bạn nên lựa chọn nước mắm có hương vị mặn ngọt hài hòa để không mất nhiều thời gian nêm nếm và có có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Nhiều bà nội trợ chia sẻ bí quyết sử dụng nước mắm Nam Ngư mang đến hương vị mặn nhẹ, ngọt thanh, màu cánh gián đẹp mắt giúp món ăn vừa đậm vị vừa đẹp mắt. Không chỉ vậy, sản phẩm được chế biến từ nguồn cá cơm tuyển chọn khắt khe, trải qua khâu ủ chượp tại nhà thùng lớn bậc nhất Phú Quốc cùng quy trình sản xuất hiện đại. Đồng thời, Nam Ngư đảm bảo mỗi chai nước mắm đến tay người tiêu dùng đều qua khâu xử lý đạt tiêu chuẩn cao, đóng chai theo quy chuẩn Châu Âu đảm bảo an toàn sức khỏe cho người dùng. 

các món nhậu dễ làm

Nước mắm Nam Ngư được ủ chượp và đóng chai đạt tiêu chuẩn chất lượng cao tại Phú Quốc mang đến cho bữa ăn gia đình hương vị nước chấm thơm ngon và an toàn.

CÁC MÓN NHẬU DÂN DÃ HỢP UỐNG RƯỢU

Đậu hũ chiên tẩm mắm hành

Đậu hũ chiên tẩm mắm hành là món ăn đậm hương vị dân dã nhưng không kém phần thơm ngon, lạ miệng. Với các nguyên liệu đơn giản, món ăn này vẫn đủ sức tạo nên chinh phục khẩu vị của thực khách nhờ những miếng đậu chín vàng giòn ngon kết hợp với hương vị nước mắm thơm lừng hấp dẫn. 

Khẩu phần:

3 - 4 người

Thời gian chuẩn bị:

5 phút

Thời gian nấu:

15 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  •  Đậu hũ.
  •  Ớt.
  •  Hành lá.
  •  Nước mắm.
  •  Đường/ bột ngọt.
  •  Dầu ăn.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu: Đậu hũ rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Hành lá rửa sạch, bỏ rễ, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, cắt thành lát nhỏ.
  • Pha 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê nước trắng, 1 thìa cà phê đường, sau đó cho ớt, hành vào khuấy đều.
  • Chiên đậu giòn đều 2 mặt rồi để ráo dầu.
  • Nấu nước sốt đã pha trên chảo, sau đó cho đậu vào đảo đều đến khi nước sốt sánh lại.

>> Xem thêm: Gợi ý 3 cách làm đậu hủ chiên nước mắm tiết kiệm nhưng cực đưa cơm

các món nhậu cuối tuần

Đậu hũ chiên tẩm mắm hành có thể ăn không hoặc thưởng thức với cơm nóng cũng rất hấp dẫn.

Ếch chiên nước mắm giòn rụm – Món nhậu ngon đơn giản dễ làm

Khi nhắc đến các món nhậu dễ làm thì không thể thiếu món ếch chiên nước mắm. Ếch được chiên giòn rụm thấm đẫm gia vị mặn ngọt chắc chắn là món ăn kích thích vị giác hoàn hảo cho những bữa ăn uống rôm rả.

Khẩu phần:

3 - 4 người

Thời gian chuẩn bị:

5 phút

Thời gian nấu:

15 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  • Ếch.
  • Hành lá.
  • Chanh.
  • Tỏi.
  • Nước mắm.
  • Dầu ăn.
  • Tương ớt.
  • Tương đen.
  • Gia vị thông dụng.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu:
  • Ếch bỏ phần da, làm sạch, xoa bóp với hỗn hợp gồm 1 thìa canh nước cốt chanh, 3 thìa canh muối, sau đó rửa sạch rồi cắt thành miếng vừa ăn.
  • Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
  • Tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.
  • Chiên ếch xém vàng rồi để ra dĩa.
  • Pha nước sốt với 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh tương ớt, 1 thìa canh tương đen, 1 thìa canh hạt nêm và ¼ thìa canh bột ngọt.
  • Cho 1 thìa canh dầu vào chảo phi vàng với tỏi băm, sau đó cho nước sốt vào đảo đều khoảng 3 phút để thịt thấm gia vị.

các món nhậu đơn giản dễ làm

Bạn hãy thử làm món ếch chiên nước mắm giòn rụm ngon miệng ngay từ lần đầu nếm thử vào dịp tụ họp bạn bè, gia đình nhé!

Ngao 2 cồi hấp sả ớt

Ngao hấp sả ớt là món hải sản được ưa chuộng phổ biến trong các bữa ăn nhậu. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ tươi ngon, mềm ngọt của ngao cùng phần nước dùng thơm lừng hương vị từ sả, ớt đặc trưng. 

Khẩu phần:

3 - 4 người

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Thời gian nấu:

20 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  • Ngao 2 cồi.
  • Chanh.
  • Lá chanh.
  •  Sả.
  •  Muối/ đường.
  •  Ớt.
  •  Ớt bột.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu:
  • Ngao rửa sạch, ngâm với nước pha cùng ớt băm khoảng 10 phút, sau đó rửa sạch rồi để ráo.
  • Sả rửa sạch, đập dập rồi cắt nhỏ, phần lá chẻ đôi rồi cắt từng khúc.
  • Lá chanh rửa sạch rồi cắt nhỏ.
  • Nấu nước với ngao, sả và lá chanh.
  • Nêm gia vị với ½ thìa cà phê đường, ½ thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê ớt bột và nước cốt chanh.
  • Nấu trong khoảng 7 - 10 phút đến khi ngao mở miệng, dậy mùi thơm.

>> Xem thêm: Bật mí công thức làm các món hấp ngon độc đáo ngay tại nhà

các món nhậu nhanh gọn lẹ

Ngao hấp sả ớt là món hải sản được nhiều người yêu thích và thường xuất hiện phổ biến trong các bữa ăn nhậu.

CÁC MÓN NHẬU MỚI LẠ TỪ HẢI SẢN ĐỂ ĐÃI KHÁCH

Mực chiên bơ tỏi

Một món hải sản khác cũng rất thích hợp thưởng thức cùng bia là mực chiên bơ tỏi. Món ăn này kích thích vị giác của nhiều người nhờ lớp vỏ giòn rụm bên ngoài cùng phần mực ngọt mềm cực kì hấp dẫn. Cùng với đó là hương bơ tỏi thơm phức cũng hấp dẫn không kém. 

Khẩu phần:

3 - 4 người

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Thời gian nấu:

20 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  • Mực ống tươi.
  • Bột chiên giòn.
  • Trứng gà.
  • Bơ.
  • Tỏi băm nhỏ.
  • Các loại gia vị: đường, muối, tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu: Mực bỏ phần túi mực, rửa sạch với nước muối rồi để ráo, cắt thành khoanh vừa ăn.
  • Nấu nước sôi với muối, gừng sau đó cho mực trần sơ qua rồi vớt ra.
  • Pha hỗn hợp bột chiên gồm bột chiên giòn, muối, đường.
  • Đập trứng gà ra bát nhỏ, sau đó đánh đều lên.
  • Cho từng miếng mực vào hỗn hợp bột chiên, sau đó nhúng vào bát trứng, lặp lại 2 lần.
  • Chiên mực đã tẩm bột chiên trên chảo nóng đến khi chín vàng.

>> Xem thêm: Cách làm khô mực chiên nước mắm giòn ngon, ăn là mê

các món nhậu làm tại nhà

Món mực chiên bơ tỏi vừa ngon miệng vừa được bày trí đẹp mắt chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của nhiều người.

Cá hồi sốt chanh mật ong –  Món nhậu cuối tuần

Trong danh sách các món nhậu cuối tuần hấp dẫn, bạn nhất định phải thử cá hồi sốt chanh mật ong. Đây là món ăn vừa thơm ngon, bổ dưỡng, vừa có cách làm đơn giản với các nguyên liệu dễ tìm. 

Khẩu phần:

3 -4 người

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Thời gian nấu:

15 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  • Cá hồi phi lê.
  • Bơ.
  • Chanh.
  • Mật ong.
  • Rau mùi.
  • Các loại gia vị gồm nước tương, dầu oliu, muối, tiêu,…

Cách làm:

  • Ướp cá hồi với muối, tiêu trong khoảng 15 phút để thấm gia vị.
  • Chiên cá hồi trên chảo dầu nóng đến khi vàng đều 2 mặt.
  • Cho chảo lên bếp, sau đó cho bơ, mật ong và nước tương. Tiếp đến cho nước cốt chanh vào và khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh lại.
  • Cho cá hồi vào chiên với nước sốt khoảng 2 - 3 phút.

các món nhậu ngon nhất

Để món cá hồi sốt chanh mật ong thêm hấp dẫn, bạn có thể trang trí thêm những lát chanh, cần tây,…

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thử những cách làm cá hồi chiên nước mắm cũng thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình nhé.

>> Xem thêm: 4 cách làm cá hồi chiên nước mắm cực thơm ngon và bổ dưỡng

Bạch tuộc ngâm sả tắc

Bạch tuộc ngâm sả tắc cũng là món nhậu thơm ngon, hấp dẫn mà bạn có thể tự tay chế biến tại nhà. Sau khi ngâm với sả tắc có màu sắc đẹp mắt, giòn ngon, thấm gia vị nhờ nước sốt chua ngọt hấp dẫn. 

Khẩu phần:

3 - 4 người

Thời gian chuẩn bị:

30 phút

Thời gian nấu:

20 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  •  Bạch tuộc.
  •  Sả.
  •  Tắc.
  •  Tỏi.
  •  Gừng.
  •  Ớt.
  •  Nước mắm.
  •  Giấm.
  •  Đường.
  •  Muối.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu:
  • Bạch tuộc bỏ phần răng, mắt, nội tạng và rửa sạch, để ráo nước.
  • Gừng, sả, tỏi bỏ vỏ, rửa sạch rồi cắt từng lát mỏng.
  • Ớt, tắc rửa sạch, một nửa cắt lát mỏng, phần còn lại vắt lấy nước cốt.
  • Cho nước vào nồi, nấu với sả, gừng, ớt và muối. Đến khi nước sôi thì cho bạch tuộc vào luộc khoảng 3 phút rồi để ráo nước.
  • Pha hỗn hợp gồm giấm, nước mắm, nước lọc, đường, sau đó nấu sôi trong khoảng 2 - 3 phút rồi để nguội.
  • Cho tỏi, ớt, gừng, tắc, nước tắc và nước giấm đường vào khuấy đều, sau đó cho bạch tuộc vào ngâm khoảng 2 - 3 tiếng.

các món nhậu dân giã

Món bạch tuộc ngâm sả tắc mang đến cho bữa ăn họp mặt hương vị lạ miệng, bắt vị.

CÁC MÓN NHẬU BÌNH DÂN DỄ LÀM TẠI NHÀ KHÁC

Sụn gà chiên mắm tỏi ớt

Nếu đã quá quen với các món từ thịt gà như gà chiên giòn, gỏi gà,… bạn có thể thử làm món sụn gà chiên mắm tỏi lạ miệng, hấp dẫn. Sụn gà sau khi được chiên giòn được nấu với nước sốt thơm ngon từ hương vị của nước mắm, tương ớt,….

Khẩu phần:

3 - 4 người

Thời gian chuẩn bị:

10 phút

Thời gian nấu:

45 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  • Sụn gà tươi.
  • Nước mắm.
  • Sữa chua/Giấm.
  • Tương ớt.
  • Gia vị (như muối, tiêu, bột ngọt, bột nêm…).
  • Bột chiên giòn.
  • Bột chiên xù.
  • Hành tím.
  • Tỏi.
  • Hành trắng.
  • Ớt.
  • Dầu ăn.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu:
  • Sụn gà làm sạch, ướp với hành băm, nước mắm và gia vị theo khẩu vị khoảng 30 phút.
  • Hành, tỏi bỏ vỏ, băm nhuyễn.
  • Ớt rửa sạch, bỏ hạt và băm nhuyễn.
  • Pha bột chiên giòn với muối, bột ngọt và tiêu theo khẩu vị ưa thích.
  • Nhúng sụn gà vào bột chiên giòn, sau đó chiên đến khi chín vàng.
  • Cho dầu lên chào, phi thơm tỏi, sau đó cho vào nước mắm, tương ớt, đường, tỏi băm, bột ngọt vào,… Khi hỗn hợp sánh lại thì cho sụn gà vào chiên trong 3 - 5 phút.

các món nhậu hấp dẫn

Sau khi hoàn thành, bạn đã có món chân gà chiên mắm tỏi ớt ngon hấp dẫn chiêu đãi gia đình.

Chân gà sốt thái – Món nhậu hấp dẫn, thổi bùng vị giác

Chân gà sốt thái cũng là một trong các các món nhậu đơn giản dễ làm phù hợp cho những dịp ăn uống tụ họp cùng bạn bè, gia đình. Món ăn này được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản như chân gà, xoài xanh và các loại gia vị như nước mắm, tương ớt, đường,… 

Khẩu phần:

3 -4 người

Thời gian chuẩn bị:

15 phút

Thời gian nấu:

25 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  • Chân gà.
  •  Xoài non.
  •  Sa tế.
  •  Sả băm và sả cây.
  •  Gừng. 
  •  Hành tím.
  •  Tỏi băm.
  •  Hành tím.
  •  Lá chanh.
  •  Tắc.
  •  Nước mắm.
  •  Dầu ăn.
  •  Gia vị thông dụng.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu: Chân gà bỏ móng, cắt đôi và khử mùi với hỗn hợp gồm tắc, muối rồi rửa lại bằng nước sạch nhiều lần.
  • Cho nước vào nồi, nấu với sả, hành tím, lá chanh, gừng và muối.
  • Cho chân gà vào trụng sơ đến khi săn lại rồi ngâm trong nước lạnh có pha một ít tắc trong 15 - 20 phút, sau đó để ráo nước.
  • Ướp chân gà với  hỗn hợp gồm 3 tép sả đập dập, 2 thìa cà phê sả băm, 2 thìa cà phê hành tím băm, 2 thìa cà phê tỏi băm, ½ thìa canh bột ngọt, 3 thìa canh nước mắm trong khoảng 30 phút.
  • Cho dầu vào chảo nóng, sau đó phi thơm với tỏi băm, sả băm và hành tím băm. Tiếp đến, cho chân gà đã ướp vào xào trong tầm 10 phút. Sau đó, cho xoài non vào xào khoảng 2 phút rồi tắt bếp.

các món nhậu mới lạ

Nếu bạn chưa biết chuẩn bị món nhậu gì cho gia đình thì hãy thử làm chân gà sốt thái nhé.

Ngoài ra, nếu bạn là tín đồ của những món ăn được chế biến từ chân gà thì cũng có thể tham khảo cách làm chân gà rút xương chiên giòn lạ miệng không kém.

>> Xem thêm: Cách làm chân gà rút xương chiên giòn lạ miệng, ăn là ghiền

Thịt dê tái chanh

Khẩu phần:

3 -4 người

Thời gian chuẩn bị:

20 phút

Thời gian nấu:

50 phút

Độ khó:

Dễ

Nguyên liệu:

  •  Thịt dê.
  •  Gừng.
  •  Tỏi.
  •  Ớt.
  •  Sả.
  •  Rau thơm.
  •  Mùi tàu.
  •  Lá chanh.
  •  Ngò.
  •  Tương bần.
  •  Mè rang.
  •  Chanh.
  •  Bánh tráng.
  •  Rau ăn kèm.

Cách làm:

  • Sơ chế nguyên liệu:
  • Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi đập dập.
  • Sả rửa sạch, 3 cây đập dập thái nhỏ rồi đập dập, 3 cây thái mỏng.
  • Các loại rau rửa sạch.
  • Tỏi bỏ vỏ băm nhỏ, ớt băm nhỏ.
  • Gừng lát thành sợi nhỏ, lá chanh thái nhỏ, rau thơm thái nhỏ.
  • Chuối xanh bỏ lớp ngoài, ngâm với nước muối pha giấm khoảng 10 phút.
  • Ướp thịt dê với sả, gừng và các gia vị gồm 2 thìa cà phê hạt nêm ½ thìa cà phê bột ngọt, ½ thìa cà phê bột canh và tiêu. 
  • Hấp thịt dê thấm gia vị khoảng 10 - 15 phút đến khi chín tái.
  • Thái mỏng thịt dê sau khi hấp, trộn với hỗn hợp gồm sả, tỏi, gừng, ớt, 1 thìa cà phê đường, ½ thìa canh nước mắm, 2 thìa nước cốt chanh và tiêu trong 5 - 7 phút. Sau đó, trộn thịt dê với rau thơm, ớt và cho một thìa vừng vào.

các món nhậu ngon đơn giản dễ làm

Hương vị lạ miệng của món thịt dê lá chanh góp phần giúp bữa ăn họp mặt thêm ngon miệng, vui vẻ.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tham khảo thêm những món nhậu hấp dẫn như:

  • Mực trứng chiên nước mắm: Đây là món nhậu được nhiều người ưa chuộng bởi vị mặn béo của mực trứng cùng với hương vị nước mắm đậm đà. 
  • Bê xào lăn: Bạn có thể chuẩn bị món dê xào lăn cho gia đình dịp thưởng thịt thịt dê mềm ngon có hương vị hài hòa, thơm ngon từ các loại gia vị.
  • Cá chép om dưa: Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị cá chép đậm đà, dưa cải chua thanh và tóp mỡ giòn ngon, cực kì hấp dẫn.
  • Cánh gà chiên nước mắm chua ngọt: Cánh gà chiên nước mắm là món nhậu khoái khẩu của nhiều người bởi màu sắc bắt mắt cùng hương vị mặn ngọt, thơm ngon khó cưỡng. Bên cạnh đó, cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, bạn có thể tự tay chế biến tại nhà.

>> Xem thêm: 5 cách làm cánh gà chiên nước mắm đơn giản, thơm ngon

Trên đây là gợi ý các món nhậu phù hợp với những dịp bạn bè, gia đình tụ họp. Ngoài ra, khi thưởng thức các món nhậu như ngao hấp sả, mực chiên bơ tỏi, bạch tuộc ngâm sả tắc…, bạn đừng quên chuẩn bị chén nước chấm đặc trưng. Đặc biệt, bạn nên chọn sản phẩm nước mắm thơm ngon, có nguồn gốc uy tín, chất lượng.

Để tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo ngon chuẩn vị, bạn có thể sử dụng Bộ sưu tập nước mắm pha sẵn Nam Ngư gồm các sản phẩm bao gồm: Nước Mắm Tỏi Ớt Lý Sơn, Nước Mắm Me Tươi Nam Bộ, Nước Mắm Nam Ngư Ớt Gừng Kỳ Sơn. Với hương vị hài hòa, thơm ngon từ nguyên liệu tự nhiên an toàn cùng quy trình sản xuất hiện đại, đạt tiêu chuẩn cao, bộ sưu tập nước mắm pha sẵn Nam Ngư góp phần thổi bùng hương vị giúp bữa ăn gia đình tăng phần ngon miệng khó quên. 

>> Hiện các sản phẩm nước mắm pha sẵn Nam Ngư đang được bày bán rộng rãi tại các hệ thống siêu thị và cửa hàng phân phối chính hãng, vì thế bạn dễ dàng mua để cùng gia đình thưởng thức nhé!

>> Tham khảo thêm:

Bài cùng chuyên mục

Contact Us