Cách làm trứng cút chiên nước mắm thơm ngon, ăn cực hao cơm

trứng cút chiên nước mắm

Bạn đã nghĩ cuối tuần này chiêu đãi gia đình món ngon nào chưa? Nếu chưa thì hãy thử làm món trứng cút chiên nước mắm nhé. Vì đây là món ngon khoái khẩu của nhiều gia đình nhờ hương vị hấp dẫn, cực kỳ đưa cơm. Dưới đây là những chia sẻ về cách làm trứng cút chiên nước mắm đơn giản để bạn lưu ngay!

Công thức làm trứng cút chiên nước mắm đơn giản mà siêu ngon

  • Khẩu phần: 3 - 4 người.
  • Thời gian chuẩn bị: 20 phút.
  • Thời gian nấu: 30 phút.
  • Độ khó: Dễ.

NGUYÊN LIỆU

  • 30 quả trứng cút.
  • 2 thìa canh bột mì.
  • 1 thìa cà phê ớt xay.
  • 1 thìa cà phê tỏi băm.
  • 1 ít ngò rí.
  • Các loại gia vị gồm nước mắm, đường, hạt nêm, tiêu xay.

cách làm trứng cút chiên nước mắm

Bạn có thể dễ dàng tìm mua trứng cút và các nguyên liệu cần thiết để chuẩn bị làm món trứng cút chiên nước mắm.

CÁCH LÀM

Công thức làm trứng cút chiên nước mắm không quá phức tạp, bạn có thể thực hiện đơn giản tại nhà. Cụ thể như sau:

Bước 1: Luộc trứng cút

  • Trứng cút rửa sạch rồi luộc trong khoảng 4 phút đến khi chín. 
  • Bóc vỏ trứng cút và cho ra tô.

Bước 2: Nấu sốt nước mắm

  • Pha hỗn hợp gồm 2 thìa canh nước mắm, 2 thìa cà phê tỏi băm, 2 thìa canh dầu ăn, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh nước lọc, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa canh hạt nêm và 1 thìa cà phê ớt xay.

Bước 3: Chiên trứng

  • Cho 2 thìa canh bột mì vào tô trứng cút và trộn đều. 
  • Cho trứng vào chảo dầu nóng và chiên đến khi trứng vàng, sau đó vớt ra để ráo dầu.
  • Cho hỗn hợp sốt mắm lên chảo nóng, thêm trứng cút đã chiên vào đảo đều trong 3 phút để ngấm gia vị.

Bước 4: Trình bày thành phẩm

  • Sau khi món trứng cút chiên nước mắm hoàn thành, bạn có thể bày ra đĩa và trang trí bằng một ít ngò rí. Giờ thì hãy mời gia đình, bạn bè thưởng thức món ăn vừa bắt mắt vừa ngon miệng này nhé!

Bật mí giá trị dinh dưỡng của trứng cút

Trứng cút là một trong những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng. Trong mỗi quả trứng cút cung cấp năng lượng cùng các thành phần dinh dưỡng cần thiết như protein, chất béo, choline, folate, vitamin B12, sắt, photpho,… 

Với nguồn dinh dưỡng dồi dào, trứng cút mang đến những lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ giảm các tổn thương tế bào, điều trị các triệu chứng dị ứng. Ngoài ra, trứng cút còn là nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon miệng, hấp dẫn. Trong đó, trứng cút chiên nước mắm là món ngon chinh phục khẩu vị của rất nhiều người.

trứng cút chiên nước mắm

Trứng cút chiên nước mắm là món ăn không chỉ dễ làm, thơm ngon, mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.

Mách bạn cách làm trứng cút chiên nước mắm đậm đà bắt vị

Để món trứng chiên nước mắm thêm phần thơm ngon khó cưỡng, bạn đừng quên những bí quyết sau đây nhé:

  • Chọn trứng cút ngon: Bạn nên chọn trứng có vỏ cứng, đẹp, không có vân và màu xám. Ngoài ra, bạn có thể soi trứng dưới ánh sáng, theo đó trứng ngon sẽ có màu hồng trong suốt cùng với 1 chấm hồng ở giữa.
  • Mẹo luộc trứng không bị vỡ: Khi luộc trứng, bạn nên thêm vào một ít muối để trứng không bị vỡ nứt. Sau khi luộc xong, bạn cho trứng ngâm trong nước lạnh khoảng 3 phút để tách vỏ trứng dễ dàng hơn.
  • Chọn nước mắm ngon, chất lượng: Để món trứng chiên mắm thêm phần hấp dẫn, bạn nên lựa chọn sử dụng loại nước mắm thơm ngon, chất lượng. 

Theo đó, nhiều chị em nội trợ chia sẻ bí quyết sử dụng nước mắm Nam Ngư - gia vị hoàn hảo giúp món ăn thăng hạng hương vị. Đây là sản phẩm nước mắm ghi điểm với vị mặn nhẹ, ngọt dịu hài hòa, cùng mùi thơm đằm giúp món trứng cút ngon miệng, hấp dẫn. Đặc biệt, nước mắm Nam Ngư được chế biến từ nguồn cá cơm tươi, ủ chượp trong hệ thống nhà thùng bậc nhất và quy trình chiết rót, đóng chai đạt chuẩn ISO, HACCP. Do đó, bạn có thể hoàn toàn yên tâm sản phẩm không chỉ có hương vị hảo hạng mà còn an toàn cho sức khỏe.

nước mắm nam ngư chất lượng cao

Từng giọt nước mắm Nam Ngư là sự kết hợp hoàn hảo từ nguyên liệu cá tươi sạch đạt chuẩn, cùng quy trình ủ chượp truyền thống và dây chuyền sản xuất, đóng chai hiện đại. 

Nhằm mang đến cho người tiêu dùng nhiều sự lựa chọn hương vị nước mắm, Nam Ngư đã cho ra mắt bộ sưu tập sản phẩm chất lượng bao gồm:

Hiện các sản phẩm nước mắm Nam Ngư đã có mặt tại hệ thống siêu thị, các cửa hàng phân phối chính hãng trên toàn quốc, dễ dàng tìm mua - giá thành hợp lý.

Trên đây là những thông tin hướng dẫn cách làm trứng cút chiên nước mắm ngon miệng. Hy vọng chia sẻ này sẽ giúp bạn có thêm món ăn khoái khẩu cho gia đình, bạn bè thưởng thức nhé!

>> Xem thêm:

Bài cùng chuyên mục

Contact Us