Điểm danh 10 loại nước mắm truyền thống ngon, đáng mua

Các loại nước mắm truyền thống trên thị trường vốn được nhiều người ưa chuộng, bởi mang hương vị thơm ngon hài hòa, mùi thơm dịu, không quá gắt. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đâu là thương hiệu nước mắm ngon để lựa chọn chính xác. Đừng lo, bài viết dưới đây sẽ tổng hợp cho bạn 10 loại nước mắm đáng mua nhất hiện nay. Cùng theo dõi nhé!

1. Nước mắm Nam Ngư – Vị ngon từ Phú Quốc

Nước mắm Nam Ngư là thương hiệu thuộc Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan, được ra mắt từ năm 2007. Với sự nỗ lực không ngừng nghỉ, nước mắm Nam Ngư đã vinh danh chiếm vị trí TOP 3 thương hiệu được lựa chọn nhiều nhất tại khu vực nông thôn lẫn thành thị (theo bảng xếp hạng Brand Footprint hàng năm). Không dừng lại ở đó, nước mắm Nam Ngư còn chú trọng cải tiến chất lượng để xuất khẩu ra quốc tế, chinh phục thành công những thị trường khó tính như châu Âu, Nhật Bản…

Để tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt chiếm trọn tình cảm của hàng triệu người tiêu dùng, các chuyên gia nước mắm Nam Ngư chỉ sử dụng những mẻ cá cơm tươi ngon ướp với muối tinh thuần khiết nhất. Sau khi trải qua quá trình ủ chượp yếm khí suốt 1 năm ròng rã trong nhà thùng dưới sự giám sát của các chuyên gia Masan, những giọt nước mắm thượng hạng được chiết rót, pha chế và đóng chai theo quy trình công nghệ khép kín hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn ATVSTP. Nhờ đó, nước mắm Nam Ngư có hương vị mặn ngọt hài hòa, béo bùi vị cá, đỏ trong sánh quyện cùng mùi thơm dịu nhẹ, dùng làm gia vị tẩm ướp hay nước chấm đều phù hợp, cho bữa ăn thêm trọn vẹn.

Bộ sưu tập nước mắm Nam Ngư đạt chuẩn chất lượng trên thị trường, sở hữu vị ngon hài hòa, không cần thêm cũng chẳng phải bớt.

Giá tham khảo: Nam Ngư cho ra mắt đa dạng các loại nước mắm với các dung tích lẫn giá cả hợp lý, cho người dùng thoải mái chọn lựa. Cụ thể:

Các sản phẩm nước mắm Nam Ngư hiện đang được phân phối rộng rãi tại các siêu thị và điểm bán lẻ trên toàn quốc. Hoặc có thể đặt mua online tại Mall Masan chính hãng trên Lazada, Shopee… để được giao hàng nhanh chóng.

2. Nước mắm Khải Hoàn

Khải Hoàn cũng là thương hiệu nước mắm ngon đã có tại Phú Quốc từ cách đây hơn 40 năm. Sản phẩm ghi điểm bởi hương vị thơm ngon hài hòa, được chế biến theo công thức lưu truyền hơn 3 thế hệ, cùng quy trình sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, không sử dụng chất bảo quản và phụ gia. Vì thế, người tiêu dùng có thể an tâm sử dụng nước mắm Khải Hoàn để nêm nếm hoặc chấm trực tiếp, giúp tăng thêm vị ngon tuyệt hảo cho các món ăn.

Giá tham khảo: Sản phẩm có giá thành khoảng 235.000 đồng/chai 205ml.

3. Nước mắm truyền thống Hoàng Gia

Một trong những đặc sản trứ danh đến từ vùng đất Tuy Phong - Bình Thuận là nước mắm Hoàng Gia. Nước mắm được làm 100% từ nguồn cá cơm hảo hạng với muối Duồng Bình Thuận trứ danh, không chứa hóa chất độc hại. Trải qua quá trình ủ lên men khoảng 1,5 năm, từng giọt nước mắm đảm bảo chất lượng nguyên bản thuần khiết, cho độ đạm lên đến 32 độ, nồng đượm vị cá.

Giá tham khảo: Sản phẩm có giá thành khoảng 590.000 đồng/chai 750ml cho hộp giấy và 790.000 đồng/chai 750ml cho hộp gỗ.

Nước mắm Hoàng Gia vừa mang đến vị ngon tinh túy từ biển cả, vừa gây ấn tượng bởi vẻ ngoài bắt mắt, sang trọng rất thích hợp làm quà đem biếu tặng.

4. Nước mắm Tĩn

Nước mắm Tĩn là dòng nước mắm rin (mắm nhỉ nước đầu đến 41 độ đạm) ra đời từ 300 năm trước tại làng chài Phan Thiết xưa. Sản phẩm được chế biến từ loại cá cơm than béo tươi và muối tinh khiết theo quy trình truyền thống không chất bảo quản. Sau khoảng 24 tháng ủ chín chậm, nước mắm Tĩn được rút ra từ thùng gỗ ủ chượp mang hương vị thơm nồng sánh đặc, mặn nhẹ đầu lưỡi và hậu dịu ngọt của cá. Đặc biệt, nước mắm đựng trong tĩn gốm được ủ chượp 2 lần nên cho chất lượng thơm ngon hơn, được nhiều khách hàng gần xa không ngớt lời khen tặng.

Giá tham khảo: Sản phẩm nước mắm Tĩn có giá thành khoảng 165.000 đồng/chai 500ml và 275.000 đồng/tĩn 500ml.

5. Nước mắm ngon Cát Hải

Nước mắm Cát Hải (trước đây được biết đến với tên Vạn Vân) là tên gọi chung để chỉ các loại nước mắm truyền thống ngon được sản xuất tập trung tại huyện đảo Cát Hải của thành phố Hải Phòng. Sản phẩm sử dụng nguồn nguyên liệu đa dạng từ cá nục, cá nhám, cá ruội đến mực nang, mực ống… được rửa sạch sẽ rồi mang trộn đều muối, sau đó chuyển vào các ang, chum để ủ chượp. Trong thời gian chượp, người thợ đánh khuấy đều tay kết hợp gia nhiệt bằng ánh nắng mặt trời, nhằm kích thích sự phân hủy và lên men tự nhiên. Nhờ đó, nước mắm chín sẽ có màu vàng rơm hoặc cánh gián, vị mặn vừa cùng mùi thơm nhẹ đặc trưng.

Giá tham khảo: Sản phẩm nước mắm Cát Hải có giá thành khoảng 384.000 đồng/thùng 12 chai 1 lít.

Nước mắm truyền thống Cát Hải được chế biến theo phương thức cổ truyền, cho mùi thơm nhẹ và vị mặn hơn một số dòng nước mắm ở vùng khác.

6. Nước mắm Hai Non Cà Ná

Hai Non Cà Ná là một trong các loại nước mắm trên thị trường hiện nay sở hữu độ đạm cao lên đến 30 độ và giàu giá trị dinh dưỡng. Điều làm nên sự độc đáo này là nhờ sản phẩm được tinh chế nguyên chất 100% từ cá cơm tươi, không chất hóa học và ure bảo quản. Đồng thời, nước mắm được ủ lên men thủ công, đảm bảo đủ ngày nắng - đủ nhiệt độ nên lưu giữ được mùi vị đậm đà, thơm ngon tự nhiên từ cá cơm.

Giá tham khảo: Sản phẩm nước mắm Hai Non Cà Ná có giá thành khoảng 180.000 đồng/thùng 6 chai 500ml.

7. Nước mắm Liên Thành

Nước mắm Liên Thành là thương hiệu nổi tiếng tại Phan Thiết với hơn 100 năm hình thành và phát triển, đạt nhiều chứng nhận chất lượng bởi hương vị hảo hạng mà sản phẩm mang lại. Theo đó, nước mắm được sản xuất bằng cách ướp cá cơm với muối theo tỷ lệ khoảng 3 cá 1 muối, ngâm ủ đủ thời gian 6 - 12 tháng. Khi nước mắm chín, ta thu được nước mắm cốt nhĩ nguyên chất có độ đạm 30 - 40 độ, vị thơm dịu cùng hậu ngọt không gắt.

Giá tham khảo: Sản phẩm nước mắm Liên Thành có giá thành khoảng 75.000đ/chai 600ml.

Các loại nước mắm Liên Thành được pha chế bằng mắm cốt nhĩ cho vị mặn vừa, hậu vị ngọt, mùi thơm nhẹ.

8. Nước mắm 584 Nha Trang

Nước mắm 584 Nha Trang là thương hiệu nước mắm truyền thống không chỉ vang danh tại địa phương, mà còn được tiêu thụ rộng rãi ở khắp các tỉnh thành trong cả nước. Sản phẩm được sản xuất theo công thức làm mắm cổ truyền, tuyển chọn nguyên liệu kỹ lưỡng cùng quy trình chế biến công phu. Nhờ đó, các loại nước mắm 584 Nha Trang đều đạt chất lượng cao với hương vị độc đáo khó trộn lẫn cùng màu vàng rơm óng ánh, giúp mọi món ăn khi chấm cùng hoặc nêm nếm đều dậy mùi thơm ngon khó cưỡng.

Giá tham khảo: Sản phẩm nước mắm 584 Nha Trang có giá thành khoảng 49.300 đồng/chai 510ml và khoảng 75.000 đồng/chai 2 lít.

9. Nước mắm truyền thống Ông Kỳ

Nước mắm Ông Kỳ luôn tuân thủ tiêu chí sạch - ngon - bổ dưỡng, bởi được làm hoàn toàn từ các loại cá cơm tươi ngon nhất (sọc tiêu, than đen, than đỏ…), ủ cùng muối biển Bà Rịa tinh khiết. Sau 12 - 14 tháng, lượng nước mắm cốt được rút lọc mang theo vị mặn ngọt đậm đà, mùi thơm dịu nhẹ, có thể sử dụng nguyên chất mà không cần pha chế thêm.

Giá tham khảo: Sản phẩm nước mắm Ông Kỳ có giá thành khoảng 960.000 đồng/thùng 6 chai 525ml.

Nước mắm Ông Kỳ là loại nước mắm cốt nguyên chất thơm ngon, có màu cánh gián nhạt, thơm mùi đặc trưng.

10. Nước mắm Chín Tuy

Nước mắm Chín Tuy là thương hiệu nước mắm truyền thống ngon nổi tiếng lâu đời ở Nha Trang, và hiện được xuất khẩu rộng rãi sang các thị trường quốc tế. Nước mắm Chín Tuy được sản xuất theo phương pháp truyền thống, ủ lên men từ cá cơm và muối biển có hàm lượng tạp chất thấp trong 12 đến 15 tháng. Từ đó cho ra chất lượng nước mắm đậm đà thơm ngon - tinh khiết bổ dưỡng, hoàn toàn tự nhiên.

Giá tham khảo: Sản phẩm nước mắm Chín Tuy có giá thành khoảng 170.000 đồng/thùng 6 chai 500ml.

Trên đây là những chia sẻ về các loại nước mắm truyền thống ngon được nhiều người ưa chuộng. Hy vọng đã giúp bạn tìm được thương hiệu nước mắm thích hợp, giúp các món ăn tăng thêm hương vị, cho bữa cơm gia đình thêm gắn kết.

>> Xem thêm: 

• Điểm danh 12 làng nghề nước mắm nổi tiếng ở nước ta
• Bỏ túi 10 cách làm nước chấm ngon, tăng hương vị cho món ăn
• Làm sao để biết nước mắm tốt cho sức khỏe?