Cá cơm giàu dinh dưỡng nên thường được dùng trong chế biến món ăn thường ngày. Nếu bạn chưa biết cá cơm làm món gì ngon thì hãy tham khảo ngay 10 cách nấu cá cơm tươi trong bài viết sau để chiêu đãi cả nhà nhé. Vì sao cá cơm được nhiều người ưa […]
Món ngon từ nước mắm
Chuyên mục Món ngon từ nước mắm chia sẻ đến bạn đọc các công thức nấu ăn và pha chế nước chấm ngon với nước mắm Nam Ngư. Tạo nên bữa ăn ngon hài hòa, đậm đà hết sảy để chiêu đãi những người thân yêu trong bữa cơm gia đình. Hãy theo dõi trang Nước mắm Nam Ngư để cập nhật thêm nhiều bí quyết nấu ăn và món ngon từ nước mắm mỗi ngày nhé!
16
Th11
Th11
Nước mắm gừng thường được chấm cùng với các món ăn như cá nướng, ốc hấp (um), vịt luộc, gỏi,… tạo nên hương vị đậm chất miền Tây. Bài viết dưới đây hướng dẫn cách làm nước mắm gừng chuẩn chỉnh, đặc sệt, cân bằng giữa các vị chua, cay, mặn, ngọt cùng mùi thơm […]
16
Th11
Th11
Thịt heo ngâm nước mắm là món ăn đặc sản của vùng đất miền Trung thường được thưởng thức vào mỗi dịp Tết với bánh tét hoặc cuốn rau sống, bánh tráng. Món ăn này thu hút thực khách bởi hương vị chua ngọt trong từng thớ thịt săn chắc, phần da giòn xen lẫn […]
16
Th11
Th11
Bên cạnh chọn nguyên liệu tươi ngon và chế biến tỉ mỉ, bí quyết tạo nên hương vị bùng nổ cho mọi món ăn không thể thiếu chén nước chấm thần thánh. Vậy làm thế nào để pha chế nước chấm phù hợp cho món ăn? Cùng tìm hiểu 8 công thức được gợi ý […]
16
Th11
Th11
Nước mắm chay là loại gia vị quen thuộc đối với những người thường xuyên ăn chay. Cách nấu nước mắm chay khá đơn giản và dễ làm, hương vị cũng rất hấp dẫn. Theo dõi ngay bài viết dưới đây để biết cụ thể cách làm bạn nhé. Nước mắm chay là gì? Nước […]
16
Th11
Th11
Mắm kho quẹt là món ăn dân dã, nhưng lại được nhiều thực khách say mê vì vị thơm ngon đậm đà đưa cơm hoặc khi kết hợp cùng rau củ luộc cũng rất ngon miệng. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm nước mắm kho quẹt ngon chuẩn vị thì hãy tham khảo hướng […]
16
Th11
Th11
Củ kiệu ngâm mắm là món ăn truyền thống của người Việt Nam, đặc biệt là vào những ngày Tết. Đây là món ăn có độ giòn sần sật và vị chua ngọt hài hòa, cực kỳ lý tưởng cho các món như thịt kho, cá kho, món gỏi,… Vậy làm thế nào để ngâm […]
16
Th11
Th11
Bạn đã biết cách làm nước mắm kẹo ăn cơm tấm chưa? Nếu chưa, hãy bỏ túi ngay những công thức dưới đây, chắc chắn bạn sẽ có một chén nước mắm ngon khó cưỡng, giúp món cơm tấm thêm đậm vị. Nước mắm kẹo – ‘Gia vị’ không thể thiếu giúp món cơm tấm […]
16
Th11
Th11
Nước mắm được xem là “tinh hoa” trong ẩm thực Việt, không chỉ được dùng làm nước chấm cho các món chính mà còn có thể chấm các loại trái cây nhiệt đới, chẳng hạn như xoài. Dưới đây, mời bạn cùng khám phá cách làm nước mắm đường chấm xoài ăn cực cuốn, không […]
16
Th11
Th11
Nước mắm gần như là một món dùng kèm không thể thiếu trong ẩm thực phương Đông nói chung, và ẩm thực Việt Nam nói riêng. Tuy nhiên, tùy theo mỗi món ăn sẽ đi kèm một món chấm đặc trưng riêng. Bạn phải chấm đúng loại nước chấm thì mới cảm nhận chuẩn hương […]