Gợi ý các món xào ngon, dễ làm để ăn cơm – đãi tiệc – ăn nhẹ

cách nấu món xào ngon chuẩn vị

Nếu bạn đã chán ngán những món chiên dầu mỡ thì hãy thử đổi khẩu vị với các món xào ngon miệng, dễ làm tại nhà. Sau đây là gợi ý 15 món xào hấp dẫn, dễ làm để ăn cơm, ăn nhẹ cũng như phù hợp đãi tiệc. Mời bạn cùng khám phá nhé!

CÁC MÓN XÀO ĂN CƠM thơm ngon bổ dưỡng

Cải thìa xào dầu hào

Món xào đầu tiên gợi ý đến bạn giúp bữa ăn gia đình thêm hương vị thơm ngon là cải thìa xào dầu hào. Đây là món ăn được chế biến với nguyên liệu đơn giản cùng cách làm dễ dàng, nhanh chóng. Cải thìa sau khi được xào vừa chín với dầu hào có hương vị đậm đà, dai giòn giòn mà cực kì đưa cơm, hấp dẫn khẩu vị.

món xào

Cải thìa xào dầu hào là món ăn dễ làm với nguyên liệu đơn giản nhưng vẫn đủ sức hấp dẫn khẩu vị của bất kỳ ai.

Bông bí xào nấm rơm/tỏi

Nếu bạn đang tìm kiếm các món xào ngon cho mùa hè, thì đừng bỏ qua bông bí xào nấm rơm/tỏi. Bông bí tươi, giòn ngọt xào với tỏi cùng nấm rơm vừa bắt vị thơm ngon vừa ngọt nước hấp dẫn. Món ăn đơn giản vậy thôi cũng đủ cho bạn và các thành viên trong gia đình bữa cơm nóng hổi nhưng vẫn thơm ngon hấp dẫn.

các món xào

Bạn có thể thử làm món bông bí xào nấm rơm/tỏi giúp bữa ăn gia đình thơm ngon, hấp dẫn hơn nhé.

Thịt bò xào cần tây

Trong danh sách các món xào ngon, nhiều gia đình ưa chuộng món thịt bò xào cần tây. Bởi khó ai có thể chối từ hương vị của thịt bò xào thơm hấp dẫn kết hợp với các nguyên liệu quen thuộc như cần tây, hành lá, khóm,… Vì thế, bạn hãy thử chế biến món ăn này để đổi gió khẩu vị bữa cơm gia đình nhé.

món xào ngon

Với món thịt bò xào cần tây, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như hành tây, ớt chuông,… để món ăn thêm bắt mắt và đa dạng hương vị.

Thịt heo xào sả nấm 

Thịt heo xào sả nấm là món ăn thường xuất hiện trong các bữa tiệc cũng như bữa cơm gia đình. Thịt heo mềm ngon hòa quyện cùng hương vị của nấm rơm, nấm mèo và sả tạo nên món ăn hấp dẫn khó cưỡng. Vì thế, dù món thịt xào sả nấm được làm từ nguyên liệu dễ tìm với cách chế biến đơn giản mà vẫn chinh phục khẩu vị của nhiều người. 

các món xào ngon

Thịt heo xào sả nấm là món ăn thơm ngon thường xuất hiện trên bữa cơm của nhiều gia đình.

Lòng non xào dưa chua 

Lòng non thường được lựa chọn là nguyên liệu để làm các món xào hấp dẫn. Trong đó, bạn có thể thử làm lòng non xào dưa chua nhé. Vì đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa lòng heo giòn ngon cùng với dưa cải muối chua tạo nên hương vị độc đáo, lạ miếng. Đặc biệt, khi thưởng thức món ăn này cùng cơm chắc chắn sẽ giúp gia đình bạn có bữa ăn thơm ngon, no bụng.

món xào đơn giản

Với món lòng non xào dưa chua, bạn có thể giúp bữa ăn gia đình trở nên lạ miệng, đưa cơm hơn.

CÁC MÓN XÀO NGON ĐÃI TIỆC hấp dẫn thực khách

Mực ống xào dứa

Nếu bạn đang quan tâm đến các món xào ngon đãi tiệc thì đừng bỏ qua món mực ống xào dứa. Đây là món ngon thường xuyên xuất hiện trên bàn tiệc có sức hấp dẫn thực khách nhờ vị ngọt, giòn ngon từ mực và vị chua nhẹ của dứa. Để chế biến mực ống xào dứa đúng điệu, bạn lưu ý sơ chế mực thật kỹ để không còn mùi tanh. Đồng thời, bạn nên tẩm ướp khoảng 30 phút trước khi nấu, cũng như không xào quá lâu để mực giòn và dứa chín tới nhé.

>> Xem thêm: Cách làm mực chiên nước mắm giòn ngon như ngoài hàng

các món xào đơn giản

Mực ống xào dứa là món ăn vừa dễ ăn, thơm ngon vừa có cách làm đơn giản phù hợp để đãi tiệc.

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt cũng là món xào cực kì hấp dẫn được ưa chuộng trong các bữa tiệc. Sườn non mềm ngon kết hợp với ớt chuông, rau củ quả có vị chua, ngọt, cay hài hòa giúp thực khách vừa ăn đã ghiền. Ngoài ra, bạn cũng có thể chế biến món ăn này cho gia đình ăn với cơm cũng rất bắt vị.

>> Xem thêm: Cách làm sườn chiên nước mắm thơm ngon, đậm vị

món xào dễ làm

Hương vị chua, cay, ngọt hòa quyện của món sườn xào chua ngọt chắc chắn sẽ chinh phục khẩu vị của nhiều người.

Giò heo xào lăn 

Một gợi ý món xào tiếp theo bạn có thể tham khảo là giò heo xào lăn. Để làm món ngon này, bạn cần sơ chế kỹ phần chân giò, sau đó xào với nước cốt dừa, xả đến khi sánh lại. Giò heo xào lăn sau khi hoàn thành có thể thưởng thức cùng bánh mì, cơm hoặc bún đều rất ngon.

các món xào dễ làm

Với cách chế biến đặc biệt, món giò heo xào lăn là lựa chọn lý tưởng để đãi tiệc hoặc đổi gió khẩu vị cho gia đình.

Ếch xào sả ớt

Ếch xào sả ớt là một trong các các món xào đơn giản mà bà nội trợ nào cũng có thể làm cho gia đình. Vì món ăn này có nguyên liệu chế biến như ếch, sả, gừng,… dễ tìm, giá thành rẻ cùng với cách làm dễ dàng, không mất nhiều thời gian. Đặc biệt, ếch xào sả ớt có hương vị dân dã, dễ dàng gây ấn tượng với bất kỳ thực khách nào.

>> Xem thêm: Cách làm ếch chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà

các món xào ăn cơm

Nếu bạn ưa thích hương vị dân dã thơm ngon thì hãy thử món ếch xào sả ớt nhé.

Lòng già xào nghệ

Với độ thơm ngon kích thích vị giác ấn tượng, lòng già xào nghệ được nhiều người lựa chọn làm đãi khách. Lòng già dai ngon với màu vàng bắt mắt kèm với hương vị đặc trưng của hành tây, cà chua giúp món ăn trở nên dậy vị, thơm ngon khó cưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể thử làm món ăn này tại nhà để chiêu đãi bạn bè, gia đình nhé.

cách nấu món xào

Lòng già xào nghệ có thể ăn cùng cơm nóng hoặc bánh đa nướng cũng rất bắt vị.

CÁC MÓN XÀO ĂN NHẸ ngon ngất ngây

Ốc hương xào sả ớt

Khi nhắc đến các món xào dễ làm mà vẫn thơm ngon, hấp dẫn thì không thể thiếu món ốc hương xào sả ớt. Ốc tươi ngon xào cùng với sả ớt tạo nên hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bí quyết để làm món ăn này ngon đúng điệu đãi khách là bạn nên chọn mua ốc hương tươi ngon, chế biến sạch bằng cách ngâm với nước chanh hoặc ớt.

>> Xem thêm: Cách pha nước mắm chấm ốc ngon đúng điệu

cách nấu món xào ngon

Ốc hương tươi ngon kết hợp cùng sốt sả ớt thơm ngon tạo nên hương vị hấp dẫn khó quên.

Bắp xào tép khô

Nếu bạn chưa biết nên đãi khách món gì lạ miệng, hấp dẫn thì hãy thử món bắp xào tép khô. Bắp xào có vị mặn ngọt cùng với bơ béo thơm, tép khô và hành lá dậy vị giúp món ăn trở nên hấp dẫn khó cưỡng. Ngoài ra, món ăn này cũng rất thích hợp vào các dịp bạn bè, gia đình tụ họp.

các món xào ngon đãi tiệc

Bắp xào tép khô là món ngon phù hợp để ăn nhẹ, phù hợp với các dịp tụ họp bạn bè, gia đình.

Rau củ xào thập cẩm

Trong các món xào ăn cơm, nhiều gia đình ưa chuộng món rau củ xào thập cẩm vừa ngon miệng vừa dễ làm. Món ăn là sự kết hợp giữa các loại rau củ tươi, ngọt tự nhiên cùng nước sốt đậm vị hài hòa từ dầu hào, nước tương, hạt nêm,… Nhờ đó, thực khách có thể ăn khai vị hoặc dùng kèm với cơm trắng cực kì hấp dẫn, không hề nhàm chán. 

>> Xem thêm: Top 10 món rau xào ngon đặc sắc, dễ làm, cực hao cơm

các món xào ngon cho mùa hè

Món rau củ xào thập cẩm trông thì đơn giản nhưng khi thưởng thức lại rất thơm ngon, đưa cơm.

Đậu bắp xào tôm

Đậu bắp xào tôm là món ăn vừa bổ dưỡng, thơm ngon, vừa dễ dàng thực hiện. Dù món ăn này trông có vẻ dân dã nhưng chắc chắn sẽ kích thích vị giác của thực khách nhờ hương vị thơm ngon từ tôm tươi mềm, đậu bắp ngọt tự nhiên. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm món đậu bắp xào tôm vào thực đơn của gia đình để thêm đa dạng hương vị.

món xào ngon dễ làm

Bạn có thể thêm món đậu bắp xào tôm vào thực đơn gia đình để tăng thêm phần thơm ngon, hấp dẫn cho bữa ăn nhé.

Miến xào Hàn Quốc

Miến xào Hàn Quốc là một trong các món xào ngon dễ làm phù hợp cho bữa cơm gia đình cũng như đãi khách. Với nguyên liệu từ nhiều loại rau củ như cà rốt, rau cải xanh, ớt chuông,.. món ăn này khá thanh đạm mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, lạ miệng. Ngoài ra, miến xào Hàn Quốc còn dai ngon, kết hợp với thịt heo xào nêm nếm hài hòa chắc chắn sẽ là điểm nhấn hương vị khó quên với thực khách. 

Mẹo chế biến món xào hấp dẫn, vị ngon hài hòa

Sau đây là một số bí quyết giúp bạn chế biến các món xào thêm thơm ngon, bắt vị:

  • Lựa chọn đa dạng nguyên liệu gồm thịt, hải sản, rau củ, các loại nấm,…. để món ăn có thêm màu sắc, hương vị hấp dẫn. 
  • Chọn nguyên liệu tươi ngon, nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo chất lượng.
  • Lưu ý cách chế biến phù hợp đảm bảo giữ nguyên hương vị của món ăn.
  • Trình bày đẹp mắt với rau sống, hạt mè, hành phi,… giúp món ăn bắt mắt hơn.
  • Để các món xào thêm thơm ngon, bạn đừng quên kết hợp các gia vị như nước mắm giúp món ăn thêm đậm đà hương vị. Đặc biệt, bạn nên ưu tiên chọn nước mắm chất lượng của thương hiệu uy tín để thưởng thức món ăn mà vẫn an tâm bảo vệ sức khỏe. 

Điển hình là nước mắm Nam Ngư đã đồng hành cùng bữa ăn thơm ngon của người Việt khắp mọi miền đất nước. Sản phẩm chinh phục khẩu vị người dùng nhờ hương vị mặn dịu, ngọt nhẹ, hài hòa, phù hợp với nhiều món ăn. Không chỉ vậy, sản phẩm được chế biến từ nguồn cá cơm tuyển chọn khắt khe, trải qua quy trình ủ chượp đúng quy chuẩn và ứng dụng quy trình đóng chai khép kín tiêu chuẩn Châu Âu. Song song đó, hàng triệu sản phẩm nước mắm Nam Ngư được sản xuất đồng nhất chất lượng hảo hạng, đáp ứng tiêu chí của Bộ Y Tế đảm bảo an toàn sức khỏe.

>> Xem thêm: Tiêt lộ quy trình làm nước mắm truyền thống công phu

các món xào ngon dễ làm

Hàng triệu sản phẩm nước mắm Nam Ngư được sản xuất đã chinh phục khẩu vị của người dùng, đồng hành cùng rất nhiều bữa ăn thơm ngon của người Việt.

Ngoài ra, khi thưởng thức các món xào như ốc hương xào sả ớt, rau củ xào thập cẩm, đậu bắp xào tôm, mực ống xào dứa… bạn đừng quên bộ sưu tập nước mắm pha sẵn Nam Ngư đậm đà hương vị hấp dẫn, bao gồm:

  • Nước mắm tỏi ớt Lý Sơn chua ngọt.
  • Mắm me tươi Nam Bộ.
  • Mắm gừng ớt tỏi Kỳ Sơn. 

>> Hiện người tiêu dùng có thể dễ dàng tìm mua các sản phẩm nước mắm Nam Ngư tại các hệ thống siêu thị, cửa hàng phân phối chính hãng trên toàn quốc.

Trên đây là gợi ý các món xào thơm ngon, bắt vị phù hợp ăn cơm, ăn nhẹ và đãi tiệc. Hy vọng có thể giúp bạn có thêm ý tưởng hấp dẫn cho bữa ăn gia đình cũng như các dịp đãi khách đặc biệt.

>> Tham khảo thêm:

Bài cùng chuyên mục

Contact Us