Xu hướng Eat Clean vì sao ‘được lòng’ giới trẻ hiện nay?
Mục lục
Vì sao xu hướng Eat Clean ngày càng phổ biến?
Xu hướng eat clean hỗ trợ giảm cân khoa học
Cải thiện sức khỏe làn da
Món ăn đa dạng
Dễ dàng thực hiện
Điểm danh 5 xu hướng Eat Clean được các bạn trẻ yêu thích
Dùng đồ nêm giảm muối
Trong thói quen ẩm thực của người Việt, đa số những món ăn thường được nêm thêm muối để làm đậm đà hương vị. Nhưng mà, lạm dụng quá nhiều muối dễ làm tăng khả năng bị mắc bệnh cao huyết áp, bệnh về tim mạch… Do đó mà cách ăn eat clean khuyến khích sử dụng đồ nêm nếm hạn chế muối, ví dụ như là nước mắm giảm mặn.
Thứ gia vị này có hàm lượng muối thấp do được chế biến theo công nghệ giảm mặn bên cạnh đó là rút bớt muối so với nước mắm nguyên chất nhưng vẫvệduy trì hương vị đậm đà vốn có. Bởi lý do đó, nước mắm độ mặn thấp giúp hạn chế lượng muối cung cấp vào thân thể, duy trì sức khỏe cho bản thân và cả gia đình bạn.
Dùng đồ ăn lên men
Những thực phẩm lên men gồm có sữa chua, dấm táo, kim chi, dưa chuột muối, rượu vang, kombucha… đều mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe cho nên là chúng được áp dụng khá phổ biến trong các thực đơn eat clean.
Các món lên men ở đây rất giàu dinh dưỡng. Chúng chứa mọi loại men có lợi đối với sức khỏe hệ tiêu hóa như là probiotic giúp đỡ hệ tiêu hóa tốt nhất, thanh lọc cơ thể, hỗ trợ quá trình hấp thụ dưỡng chất thuận lợi và tăng cường hệ miễn dịch hữu hiệu. Tuy vậy, các bạn chỉ nên bổ sung nó như món snack, không nên phụ thuộc.
Sử dụng rau nêm
Mọi loại rau gồm thì là, tía tô, kinh giới, diếp cá, rau răm, húng quế, hành lá, cam thảo… đều là những loại đồ nêm cực kì quan trọng trong văn hóa ăn uống và cách ăn eat clean cũng vậy. Việc dùng các loại đồ nêm nếm này không chỉ giúp món ăn trở nên đẹp mắt, ngon lành hơn mà còn mang lại những ích lợi quý báu về phần sức khỏe.
Chưa dừng lại ở đó, những loại rau đồ nêm này có tính sát trùng giúp cân bằng hormone, duy trì hệ miễn dịch với làm giảm stress hiệu quả.
Chọn protein có nguồn gốc từ thực vật
Ngày nay, protein (đạm) thực vật đang dần được thay thế cho Protein (đạm) động vật. Mọi loại protein thực vật mang lại rất rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như là phòng ngừa khả năng mắc bệnh tim mạch. Song song, nó còn cung cấp lượng calo, chất béo thấp nên là rất tốt cho quá trình giảm cân.
Đặc biệt, thực vật còn có một lượng chất xơ rất nhiều, rất nhiều vi chất cùng với đó là khoáng chất cần thiết giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa, Thay đổi sức khỏe bên cạnh đó là ngăn ngừa Các bệnh về đường tiêu hóa, hệ tim mạch…
Sữa hạt và các loại hạt
Các loại sữa hạt và các loại hạt đang ngày càng trở nên quen thuộc với phong trào sống eat clean của người trẻ. Các loại sữa hạt, sữa mix trái cây hay sinh tố là những thức ăn có hàm lượng dinh dưỡng cao, lành tính và rất tốt cho sức khỏe.
Các loại hạt được sử dụng nhiều là hạnh nhân, óc chó, macca… bởi vì chúng chứa rất phong phú vi chất, khoáng chất. Thông thường, nhóm món ăn này thường được ăn như những món ăn phụ để bổ sung thêm năng lượng cũng như là giúp bản thân no lâu hơn.
Theo đuổi xu hướng Eat Clean, người trẻ nên lưu ý điều gì?
- Không nên ăn thịt đỏ, cắt giảm hoàn toàn tinh bột, chỉ cần ăn rau và trái cây, chỉ nên ăn eat clean là đủ… trên đây đều là những hiểu lầm về chế độ ăn này. Eat clean không phải ăn kiêng hoặc cắt bỏ một nhóm thức ăn hoàn toàn mà là một công cuộc giảm bớt từ từ để bản thân thích nghi nhưng vẫn bảo đảm đủ chất cần thiết.
- Trên thực tế, giống như các phong cách ăn uống khác, eat clean phải được thực hiện linh hoạt, tốt cho sức khỏe bên cạnh đó là trên hết, phải thích hợp với lối sống, cơ chế sinh học từng người. Việc hiểu sai, dẫn đến làm cứng nhắc hoặc là hà khắc với bản thân có thể gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
- Tham khảo ý kiến của chuyên gia để được tư vấn cách ăn phù hợp, tránh kết quả không mong muốn.
- Cân nhắc khi học công thức eat clean trên mạng.
- Ăn eat clean với đa dạng thực phẩm.
- Uống đủ nước mỗi ngày.
- Kết hợp eat clean với luyện tập thể dục.
Vì sự an toàn và hữu hiệu mà trào lưu eat clean đang ngày càng được yêu thích trong giới trẻ hiện nay. Còn bạn thì sao, đã sẵn sàng trải nghiệm chế độ eat clean chưa? Mong rằng sau bài viết sẽ giúp bạn có thêm kiến thức cũng như hiểu được thêm về cách ăn uống khoa học để luôn sống vui, sống khỏe.
>>> Xem thêm:
