Thắc mắc về tương cà: Tương cà dùng để làm gì?
Tương cà là một loại gia vị quen thuộc được nhiều người yêu thích bởi vị chua ngọt hài hòa, ăn với món gì cũng rất bắt vị. Để hiểu thêm về những điều thú vị xoay quanh tương cà, mời bạn cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Mục lục
Tương cà là gì?
Tương cà là một loại nước sốt làm từ cà chua, thường được ăn kèm cùng với các món chính.
Nguyên liệu để làm tương cà thường bao gồm: cà chua, củ hành, đường, muối ăn và giấm. Đặc biệt, tương cà có vị chua, ngọt và thơm nên được rất nhiều bạn nhỏ yêu thích.
Ngoài hương vị thơm ngon, hấp dẫn, tương cà còn có màu đỏ bắt mắt.
Tương cà dùng để làm gì?
Bên cạnh việc dùng tương cà để chấm cùng món ăn, gia vị này còn được là một nguyên liệu nấu ăn tuyệt vời, cụ thể là:
- Chấm hoặc ăn kèm cùng món chính: Giúp gia tăng hương vị, kích thích vị giác cho các món ăn như gà rán, khoai tây chiên, pizza, bánh nướng, mỳ Ý…
- Nguyên liệu nấu ăn: Đồng thời là thành phần tạo nên mùi vị đặc trưng trong các món ăn như sốt ăn cùng thịt gà, bánh nướng, súp cá, sốt thịt viên,…
Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách làm tương cà chuẩn vị, để được lâu
Tương cà có nguồn gốc từ đâu?
Tương cà có nguồn gốc từ Trung Quốc, ban đầu là loại nước mắm được làm từ cá lên men thêm gia vị truyền thống được người nước này tạo ra từ thế kỷ XVI. Sau đó, trong quá trình giao thương, loại gia vị này được du nhập vào Đông Nam Á, người Anh phát hiện và cải biến thành nước chấm đen lên men gồm nấm, hàu, quả óc chó, cá,…
Mãi đến thế kỷ XIX, người Mỹ mới bắt đầu sản xuất loại tương làm từ cà chua, giấm, đinh hương, ớt,… và công thức này được phổ biến đến tận ngày nay.
Tương cà có lợi ích gì cho sức khỏe?
Không chỉ đơn thuần là một loại gia vị, sốt cà chua còn mang đến những lợi ích đáng kinh ngạc cho sức khỏe như cải thiện thị lực, ngăn ngừa ung thư, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch,…
Ngoài hương vị thơm ngon, tương cà chua còn rất tốt cho sức khỏe vì chứa lượng lớn vitamin A, lycopene,…
Loại tương cà nào được yêu thích tại Việt Nam?
Hiện nay trên thị trường có đa dạng loại tương cà từ nhiều thương hiệu khác nhau. Tuy nhiên, tương cà CHIN-SU là sản phẩm được nhiều người tiêu dùng tin chọn, bởi những giá trị nổi trội như:
- Nguồn nguyên liệu 100% từ cà chua tươi nhập khẩu tại Úc được trồng theo quy trình nghiêm ngặt và tuyển chọn kỹ lưỡng tại nguồn. Từ đó, đáp ứng chất lượng nguyên liệu tươi ngon tạo nên tương cà CHIN-SU hảo hạng.
- Chất tương sánh mịn có màu đỏ đậm bắt mắt rất thích hợp để trang trí món ăn giúp bữa cơm thêm phần ngon miệng, tạo điểm nhấn cho các nguyên liệu, đồng thời kích thích thị giác của thực khách.
- Hương vị đậm đà, thơm đậm vị cà chua của tương cà CHIN-SU rất phù hợp để chấm cùng các món chiên, nướng và chế biến nước sốt cho các món ăn như nui xào, mỳ Ý, Pizza,… giúp món ăn có vị ngọt dịu hài hòa, thêm phần hấp dẫn.
Bạn có thể mua tương cà CHIN-SU tại hệ thống siêu thị, chợ, cửa hàng bách hóa, siêu thị mini,… cực tiện lợi. Hiện tại, tương cà CHIN-SU có giá 14.900VNĐ/chai 250g và 29,200VNĐ/chai 500g.
Tương cà CHIN-SU với nguồn nguyên liệu từ 100% cà chua tươi.
Tương cà là một loại gia vị ẩm thực phổ biến trên toàn thế giới từ Châu Á đến Châu Âu, giúp cho hương vị mọi món ăn thêm hoàn hảo hương vị thơm ngon. Vì vậy, mong rằng qua bài viết này, bạn có thể hiểu hơn về loại gia vị quốc dân này, từ đó có thể chế biến những món ăn hấp dẫn từ tương cà.
>> Xem thêm:
