Nam Ngư gìn giữ tinh hoa, nâng tầm giá trị nước mắm Việt

Nước mắm Nam Ngư không chỉ là gia vị quen thuộc trong nhiều bữa cơm Việt mà còn mang trong mình giá trị của nghề làm nước mắm được lưu giữ qua nhiều thế hệ. Trên hành trình phát triển ấy, Nam Ngư đã lựa chọn đồng hành cùng bà con làng nghề thông qua chiến lược thu mua nước mắm cốt quy mô lớn, góp phần phục vụ hàng triệu bữa ăn gia đình và từng bước nâng tầm giá trị nước mắm Việt.

Tìm hiểu về nhu cầu sử dụng nước mắm ở nước ta hiện nay

Nước mắm từ lâu đã trở thành gia vị quen thuộc trong hầu hết bữa ăn của người Việt. Theo các số liệu ghi nhận, trung bình mỗi năm một người Việt tiêu thụ hơn 3 lít nước mắm và con số này vẫn tiếp tục tăng trưởng theo từng năm. Điều này cho thấy nhu cầu sử dụng nước mắm tại thị trường nội địa vẫn rất lớn, đồng thời mở ra nhiều cơ hội phát triển cho ngành sản xuất nước mắm ở nước ta.

Nam Ngư tự hào khi đồng hành cùng bà con phát triển ngành nước mắm Việt Nam

Trước nhu cầu tiêu thụ nước mắm ngày càng tăng của thị trường, Nam Ngư đã có bước đi đột phá thông qua chiến lược đồng hành cùng bà con làng nghề phát triển ngành nước mắm Việt theo hướng bền vững. Hiện thương hiệu đã và đang hợp tác, thu mua đến 60% tổng sản lượng nước mắm cốt tại các vùng nước mắm nổi tiếng như Nha Trang, Phan Thiết, Cà Ná,…

Sự hợp tác với bà con giúp Nam Ngư đảm bảo sản lượng nước mắm ổn định, đáp ứng tối đa nhu cầu người tiêu dùng. Đồng thời tạo điều kiện để người dân có thêm nguồn lực đầu tư, mở rộng quy mô nhà thùng, yên tâm duy trì và phát triển làng nghề nước mắm.

Sự hợp tác của Nam Ngư trong việc thu mua nước mắm cốt không chỉ góp phần đảm bảo nguồn cung ổn định mà còn tiếp thêm động lực để bà con làng nghề duy trì và phát triển sản xuất.

Điều đặc biệt hơn là ở mỗi mẻ nước mắm cốt được Nam Ngư thu mua về nhà máy đều trải qua quy trình kiểm nghiêm ngặt về chất lượng, đảm bảo đạt các tiêu chí như ISO 9001 (Hệ thống Quản lý chất lượng), ISO 22000 (Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm), GMP (Thực hành sản xuất tốt),… Việc kiểm soát chặt chẽ từ nguồn nguyên liệu đến quy trình sản xuất không chỉ giúp đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng sản phẩm, mà còn góp phần nâng cao giá trị của chai nước mắm Nam Ngư trên thị trường.

Phục vụ hơn 100 triệu bữa ăn Việt và vươn tầm với thế giới

Để đáp ứng nhu cầu sử dụng nước mắm ngày càng lớn của người tiêu dùng, ngoài thu mua nước mắm cốt, Nam Ngư còn đầu tư hệ thống nhà thùng quy mô hơn 1.000 thùng ủ chượp đặt tại 3 khu vực trọng điểm. Bao gồm, Phú Quốc 448 thùng chượp, Cần Thơ 358 thùng chượp và Lagi 220 thùng chượp. Trong đó, nhà thùng Nam Ngư tại Phú Quốc có diện tích hơn 22.000 m2 với gần 500 thùng ủ chượp, đạt sức chứa hơn 10.000 tấn cá mỗi năm.

Không dừng lại ở thị trường trong nước, Nam Ngư còn từng bước đưa nước mắm Việt vươn ra quốc tế khi xuất hiện tại các hệ thống bán lẻ lớn như Costco (Mỹ, Hàn Quốc) và Woolworths (Úc) vào tháng 10/2025. Theo tờ báo điện tử Tiền Phong, đây không chỉ là cơ hội mở rộng thị trường cho ngành gia vị Việt Nam mà còn cho thấy năng lực sản xuất hiện đại, sự đầu tư nghiêm túc vào nghiên cứu và phát triển sản phẩm của Nam Ngư trên hành trình nâng tầm giá trị nước mắm Việt.

Nam Ngư ngày càng khẳng định vị thế của một thương hiệu nước mắm ‘quốc dân’ khi từng bước mở rộng sự hiện diện tại thị trường quốc tế.

Những dòng nước mắm Nam Ngư được nhiều gia đình Việt yêu thích

Bên cạnh chú trọng đầu tư vào chất lượng và phát triển ngành nước mắm Việt, Nam Ngư còn mang đến đa dạng dòng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng ngày càng phong phú của người tiêu dùng. Dưới đây là danh mục các sản phẩm Nam Ngư mới nhất bạn có thể tham khảo:

• Nước mắm Nam Ngư Đặc Sản Phú Quốc: Đây là dòng sản phẩm cao cấp được sản xuất với số lượng giới hạn, độ đạm lên đến 42 độ. Sản phẩm được làm từ cá cơm tươi chắc thịt đúng vụ, trải qua quy trình gài nén và ủ chượp công phu trong thùng gỗ bời lời bởi những nghệ nhân làm mắm giàu kinh nghiệm tại Phú Quốc.
• Nam Ngư chỉ dẫn địa lý Phú Quốc: Sản phẩm được sản xuất tại Phú Quốc với độ đạm 35 độ, sử dụng nguồn cá cơm tươi kết hợp muối biển tinh khiết và ủ chượp thủ công trong thùng gỗ. Nhờ đó tạo nên hương vị mặn đằm, hậu ngọt béo đặc trưng, hương cá thơm dịu cùng màu cánh gián tự nhiên hấp dẫn.
• Nước mắm Nam Ngư cá cơm tươi: Đây là dòng nước mắm được làm từ nền mắm cốt cá cơm tươi chất lượng. Sản phẩm mang vị mặn hài hòa, hậu ngọt nhẹ, phù hợp cho nhiều mục đích sử dụng như pha nước chấm, tẩm ướp hay nêm nếm món ăn hằng ngày.
• Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng: Nước mắm có hậu vị ngọt tự nhiên từ cá, màu vàng nâu mật ong và sánh quyện, phù hợp với nhiều món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt.
• Nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi Phú Quốc: Đây là dòng nước mắm Nam Ngư mới với phiên bản đặc biệt lưu giữ trọn vẹn hương vị nước mắm đặc trưng từ cá cơm, được ủ chượp và đóng chai 100% trên đảo Phú Quốc.
• Nước mắm Nam Ngư Ớt Tỏi Lý Sơn: Đây là một trong các loại nước mắm nam ngư được nhiều người yêu thích vì có thể dùng ngay mà không cần pha chế thêm. Sản phẩm là sự kết hợp vị mắm hài hòa cùng ớt và tỏi đặc sản Lý Sơn, tiện lợi dùng ngay để chấm trực tiếp hoặc tăng hương vị cho món ăn.
• Nước chấm Nam Ngư Đệ Nhị: Dòng nước chấm quen thuộc với hương vị dễ dùng, thích hợp cho nhu cầu nấu nướng và chấm hàng ngày.
• Nước chấm Nam Ngư siêu tiết kiệm: Sản phẩm sở hữu vị ngon cân bằng, không quá mặn gắt, thích hợp dùng để chấm trực tiếp, nêm nếm hoặc pha chế nước chấm cho nhiều món ăn khác nhau.

Để mua nước mắm Nam Ngư chính hãng, bạn có thể đến trực tiếp siêu thị, cửa hàng tiện lợi, chợ… trên toàn quốc và đặt hàng online trên các trang thương mại điện tử chính hãng của Masan như Lazada, Shopee, Tiktok Shop.

Nam Ngư mang đến đa dạng dòng sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu sử dụng và khẩu vị của nhiều gia đình.

Một số câu hỏi thường gặp

Nước mắm Nam Ngư có giá bao nhiêu?

Nước mắm Nam Ngư có giá dao động khoảng từ 15.000 đồng cho đến 279.000 đồng/ chai, tùy vào từng dòng sản phẩm, dung tích, nơi mua hàng và các chương trình khuyến mãi.

Làm thế nào để kiểm tra nước mắm Nam Ngư chính hãng?

Hiện nay, trên mỗi chai nước mắm Nam Ngư đều được tích hợp mã QR phía sau bao bì, giúp người dùng dễ dàng kiểm tra sản phẩm chính hãng bằng cách quét mã trên điện thoại. Bên cạnh khả năng xác thực nguồn gốc, mã QR còn hỗ trợ truy xuất nhanh các thông tin quan trọng như thành phần, ngày sản xuất, hạn sử dụng và thông tin sản phẩm liên quan.

Trên hành trình phát triển, Nam Ngư không chỉ chú trọng nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn bền bỉ đồng hành cùng bà con làng nghề để gìn giữ những giá trị truyền thống của nước mắm Việt. Với sự đầu tư bài bản và định hướng phát triển bền vững, thương hiệu đang từng bước đưa nước mắm Nam Ngư vươn mình ra thế giới, góp phần lan tỏa tinh hoa ẩm thực Việt đến nhiều quốc gia.