Nước mắm Nam Ngư của công ty nào & năng lực sản xuất ra sao?

Nước mắm Nam Ngư là thương hiệu quen thuộc của nhiều gia đình Việt suốt nhiều năm qua. Dù vậy vẫn có không ít người tò mò nước mắm Nam Ngư của công ty nào, được sản xuất ra sao và làm thế nào thương hiệu có thể đáp ứng nhu cầu tiêu dùng lớn của thị trường? Cùng tìm hiểu cụ thể hơn trong bài viết sau!

Nước mắm Nam Ngư thuộc công ty nào?

Nước mắm Nam Ngư là thương hiệu quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Sản phẩm thuộc Công ty Cổ phần Hàng tiêu dùng Masan (Masan Consumer), thuộc tập đoàn Masan – doanh nghiệp hoạt động trong lĩnh vực hàng tiêu dùng với danh mục gia vị đa dạng trên thị trường.

Sau nhiều nỗ lực đầu tư và phát triển của Masan, thương hiệu nước mắm Nam Ngư chính thức ra đời vào năm 2007 với mong muốn mang đến những chai nước mắm có hương vị đậm đà, phù hợp khẩu vị người Việt. Không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước, Nam Ngư còn hướng đến mục tiêu mở rộng thị trường và nâng tầm ngành nước mắm Việt bằng sự đầu tư bài bản vào sản xuất, chất lượng và phát triển thương hiệu.

Một vài thông tin cơ bản của công ty sản xuất nước mắm Nam Ngư:

• Tên đầy đủ: CTCP Hàng tiêu dùng Masan.
• Tên viết tắt: Masan Consumer.
• Năm thành lập: 1996.
• Địa chỉ: Tầng 12, Tòa nhà MPlaza Saigon, số 39 Lê Duẩn, phường Bến nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh.

Nước mắm Nam Ngư của công ty Masan Consumer thuộc tập đoàn Masan.

Năng lực sản xuất của nước mắm Nam Ngư có gì nổi bật?

Sau khi đã biết nước mắm Nam Ngư của hãng nào, người tiêu dùng còn quan tâm đến năng lực sản xuất của thương hiệu này. Gần 20 năm đồng hành cùng hàng triệu gian bếp Việt, công ty nước mắm Nam Ngư tự hào mang đến những sản phẩm chất lượng phục vụ hơn 100 triệu bữa ăn mỗi ngày. Năng lực sản xuất bài bản của Nam Ngư được thể hiện rõ thông qua việc xây dựng hệ thống nhà thùng quy mô lớn, hợp tác thu mua nước mắm cốt cùng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt.

Sở hữu hệ thống nhà thùng quy mô lớn

Để chủ động nguồn cung nước mắm phục vụ nhu cầu thị trường, Nam Ngư đã đầu tư hệ thống hơn 1.000 thùng ủ chượp đặt tại 3 vùng trọng điểm gồm Phú Quốc (448 thùng chượp), Cần Thơ (358 thùng chượp) và Lagi (220 thùng chượp).

Trong đó, nhà thùng Nam Ngư tại Phú Quốc có diện tích hơn 22.000 m2 với gần 500 thùng ủ chượp, đạt sức chứa hơn 10.000 tấn cá mỗi năm. Sau hơn 18 năm vận hành, nhà thùng này đã sản xuất được khoảng 83 triệu lít nước mắm cốt, qua đó thể hiện năng lực sản xuất bài bản của Nam Ngư và sự gắn bó bền vững với nghề làm nước mắm.

Phía sau chai nước mắm Nam Ngư là hệ thống nhà thùng quy mô lớn với hàng trăm thùng ủ chượp.

Chia sẻ thêm về vấn đề này, bà Bà Lê Thị Nga, Phó Tổng Giám đốc phụ trách về Nghiên cứu và Phát triển Sản phẩm – Công ty Masan Consumer cho biết: “Chúng tôi tự hào về hành trình 18 năm gắn bó cùng đảo ngọc Phú Quốc, nơi lưu giữ lịch sử nghề làm nước mắm hàng trăm năm nay.”

Bà cũng nói thêm: “Cùng với thời gian, bằng sự kiên trì, bền bỉ, chúng tôi đã kế thừa được những tinh hoa của ngành hàng. Và không chỉ vậy, chúng tôi đã phát huy và ứng dụng khoa học kỹ thuật để chuẩn hóa quy trình sản xuất nước mắm. Việc này không những giúp nâng cao chất lượng sản phẩm phục vụ người tiêu dùng trong nước mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn xuất khẩu để nước mắm – tinh túy của ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định vị thế trên bản đồ ẩm thực thế giới”

Bà Lê Thị Nga đang chia sẻ về câu chuyện kế thừa và phát triển của ngành nước mắm.

Hợp tác thu mua nước mắm cốt quy mô lớn

Với mong muốn góp phần phát triển ngành nước mắm Việt Nam, bên cạnh việc tự vận hành hệ thống nhà thùng, Nam Ngư còn đồng hành cùng bà con ngư dân khi thu mua khoảng 60% sản lượng nước mắm cốt tại các vùng sản xuất nước mắm trọng điểm như Nha Trang, Cà Ná, Phan Thiết… Trước khi được Nam Ngư thu mua, mọi mẻ nước mắm cốt đều phải trải qua quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt nhằm đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm và hàm lượng dinh dưỡng.

Việc hợp tác thu mua quy mô lớn không chỉ giúp Nam Ngư đảm bảo nguồn cung ổn định mà còn góp phần đồng hành cùng bà con làng nghề duy trì nghề làm nước mắm. Khi đầu ra được đảm bảo, người dân có thêm động lực phát triển sản xuất, từ đó góp phần giúp Nam Ngư trở thành thương hiệu quen thuộc trong nhiều gian bếp Việt.

Ông Mai Trần Quốc Vinh – Chi hội trưởng chi hội nước mắm Nha Trang chia sẻ rất vui khi và phấn khởi khi Nam Ngư thu mua đến 18 triệu lít nước mắm mỗi năm.

Quy trình kiểm định chất lượng nghiêm ngặt

Nhằm đảm bảo nước mắm cốt đạt tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt và an toàn cho sức khỏe, Nam Ngư áp dụng hệ thống kiểm soát chặt chẽ cùng quy trình sản xuất, đóng chai hiện đại theo mô hình khép kín. Nhờ đó, các sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng luôn giữ được chất lượng ổn định và đồng đều. Đồng thời, nước mắm Nam Ngư còn đáp ứng các tiêu chuẩn của Cục An toàn Thực phẩm (Bộ Y tế) cùng nhiều tiêu chuẩn quốc tế như ISO, HACCP, Codex, EU Code,…

Nam Ngư từng bước đưa nước mắm Việt ra thế giới

Từ việc đầu tư hệ thống nhà thùng bài bản cùng chiến lược hợp tác thu mua nước mắm cốt quy mô lớn, đến áp dụng quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, Nam Ngư ngày càng khẳng định năng lực sản xuất của thương hiệu nước mắm Việt hàng đầu.

Không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước, Nam Ngư đã từng bước đưa sản phẩm vươn ra thị trường quốc tế khi xuất hiện tại các hệ thống bán lẻ lớn như Costco (Mỹ, Hàn Quốc) và Woolworths (Úc) vào tháng 10/2025. Đây vừa là dấu mốc cho sự phát triển của thương hiệu Việt vừa góp phần nâng tầm giá trị nước mắm Việt Nam trên thế giới.

Với hành trình vươn ra thế giới, Nam Ngư ngày càng củng cố hình ảnh thương hiệu nước mắm ‘quốc dân’ trong lòng người tiêu dùng.

Các câu hỏi thường gặp khác

Xoay quanh những thắc mắc như nước mắm Nam Ngư của ai hay Nam Ngư của hãng nào, nhiều người còn quan tâm một số vấn đề sau:

Nước mắm Nam Ngư có những dòng sản phẩm nào?

Nước mắm Nam Ngư hiện mang đến đa dạng sản phẩm phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau của người tiêu dùng, nổi bật với hương vị hài hòa, mặn dịu và hậu ngọt tự nhiên. Chẳng hạn như Nước mắm Nam Ngư Nhãn Vàng (vị ngọt tự nhiên từ cá, màu vàng nâu mật ong và sánh quyện), Nước mắm Nam Ngư Cá Cơm Tươi Phú Quốc (được ủ chượp và đóng chai 100% trên đảo Phú Quốc), Nước mắm Nam Ngư Ớt Tỏi Lý Sơn (vị mắm hài hòa đặc trưng vùng miền, tiện lợi dùng ngay),….

Mua nước mắm Nam Ngư chính hãng ở đâu?

Người tiêu dùng có thể dễ dàng mua nước mắm Nam Ngư chính hãng tại nhiều hệ thống phân phối trên toàn quốc như siêu thị, cửa hàng tạp hóa, cửa hàng tiện lợi. Bên cạnh đó, sản phẩm cũng được phân phối rộng rãi trên các sàn thương mại điện tử chính hãng của Masan như Lazada, Shopee, Tiktok Shop giúp người dùng thuận tiện lựa chọn và mua sắm theo nhu cầu.

Hy vọng rằng với những thông tin trên đã giúp bạn biết được nước mắm Nam Ngư của công ty nào. Với sự đầu tư bài bản vào nguồn nguyên liệu, hệ thống nhà thùng và công nghệ sản xuất, Nam Ngư ngày càng khẳng định vị thế của một thương hiệu nước mắm ‘quốc dân’ của người người tiêu dùng Việt. Đồng thời, việc hiện diện tại các thị trường quốc tế cũng góp phần nâng tầm giá trị nước mắm Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới.