Nước mắm Nam Ngư ra đời năm nào? Tìm hiểu chiến lược phát triển CSV

Nước mắm Nam Ngư ra đời năm nào và điều gì giúp thương hiệu này nhanh chóng trở nên phổ biến đến vậy? Không chỉ ghi dấu bằng hương vị đậm đà, mặn ngọt hài hòa tự nhiên, nước mắm Nam Ngư còn có hành trình phát triển đầy ấn tượng. Mời bạn đọc cùng khám phá cụ thể hơn trong bài viết sau đây!

Thương hiệu Nam Ngư được ra mắt năm nào?

Thương hiệu nước mắm Nam Ngư chính thức ra mắt vào năm 2007 bởi Masan Consumer – đơn vị thuộc Tập đoàn Masan. Sau nhiều năm phát triển, Nam Ngư dần trở thành một trong những thương hiệu nước mắm quen thuộc với người tiêu dùng Việt nhờ sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu chất lượng, quy trình sản xuất đạt chuẩn và hệ thống phân phối rộng khắp trên toàn quốc. Để hiểu rõ hơn về quá trình hình thành và những bước phát triển nổi bật của nước mắm Nam Ngư, hãy cùng khám phá tiếp nội dung bên dưới nhé.

Gần 20 năm phát triển, nước mắm Nam Ngư dần chiếm trọn trái tim của người tiêu dùng Việt với nhiều sản phẩm nổi bật.

Hành trình phát triển ngành nước mắm với chiến lược Creating Shared Value

Trước xu hướng phát triển bền vững đang trở thành ưu tiên của nhiều doanh nghiệp toàn cầu, ngành nước mắm Việt Nam cũng đứng trước yêu cầu đổi mới để vừa đáp ứng nhu cầu thị trường, vừa tạo ra giá trị lâu dài cho cộng đồng. Không chỉ tập trung mở rộng sản xuất, Nam Ngư còn lựa chọn hướng phát triển theo chiến lược Creating Shared Value gắn liền với trách nhiệm xã hội và sự đồng hành cùng các làng nghề nước mắm.

Chiến lược Creating Shared Value là gì?

Creating Shared Value (CSV) hay ‘Tạo giá trị chung’ là chiến lược được giới thiệu bởi Michael E. Porter và Mark R. Kramer của Harvard Business School, với định hướng doanh nghiệp không chỉ tạo ra lợi nhuận mà còn mang lại giá trị tích cực cho xã hội. Theo mô hình này, doanh nghiệp sẽ lồng ghép các vấn đề xã hội vào chiến lược kinh doanh thông qua việc tối ưu chuỗi cung ứng, phát triển sản phẩm phù hợp với nhu cầu cộng đồng và xây dựng hệ sinh thái phát triển bền vững.

CSV được xem là cách tiếp cận vượt ra ngoài hoạt động trách nhiệm xã hội truyền thống, khi giá trị kinh tế và giá trị xã hội được tạo ra song song, hỗ trợ lẫn nhau để hướng đến tăng trưởng dài hạn.

Nam Ngư áp dụng chiến lược CSV trong việc thu mua nước mắm cốt tại các vùng trọng điểm

Theo Báo cáo Phát triển Bền vững Toàn cầu dành cho Giám đốc Điều hành năm 2025 của Deloitte, khoảng 45% lãnh đạo doanh nghiệp trên toàn cầu xem phát triển bền vững là một trong những ưu tiên quan trọng trong chiến lược tăng trưởng. Chính vì điều này mà nhiều doanh nghiệp hiện cũng đang chủ động rà soát sâu hơn các quy trình vận hành, chuỗi cung ứng và những rủi ro tiềm ẩn nhằm biến tính bền vững thành động lực tạo ra giá trị lâu dài cho doanh nghiệp trong trung và dài hạn.

Trước bối cảnh đó, Nam Ngư đã triển khai chiến lược CSV thông qua việc hợp tác thu mua đến 60% sản lượng nước mắm cốt tại các vùng sản xuất trọng điểm của Việt Nam. Thay vì chỉ tập trung mở rộng năng lực sản xuất, thương hiệu còn chú trọng xây dựng mối liên kết bền vững với các làng nghề làm mắm nhằm góp phần phát triển ngành nước mắm Việt theo hướng lâu dài.

Nam Ngư bứt phá với chiến lược CSV, đồng hành cùng các vùng sản xuất nước mắm cốt trọng điểm.

Theo đó, Nam Ngư đẩy mạnh hợp tác với các nhà thùng tại nhiều vùng sản xuất nước mắm nổi tiếng như Nha Trang, Phan Thiết, Cà Ná… tiêu biểu là:

• Nha Trang: Khoảng 18 triệu lít/năm, tương đương 60% tổng sản lượng địa phương.
• Phan Thiết: Khoảng 11 triệu lít/năm, tương đương 55% sản lượng địa phương.

>> Chèn video: Phóng sự VTV Nam Ngư sở hữu hệ thống nhà thùng & thu mua nước mắm cốt

Bên cạnh việc hợp tác thu mua nước mắm cốt từ các làng nghề nước mắm, Nam Ngư còn đầu tư hệ thống nhà thùng quy mô lớn với hơn 1.000 thùng ủ chượp đặt tại 3 khu vực trọng điểm gồm Phú Quốc (448 thùng chượp), Cần Thơ (358 thùng chượp) và Lagi (220 thùng chượp). Sự kết hợp giữa thu mua nước mắm từ làng nghề và năng lực tự chủ sản xuất giúp thương hiệu Nam Ngư có nguồn cung nước mắm ổn định trong dài hạn, đáp ứng nhu cầu thị trường và phục vụ hơn 100 triệu bữa ăn ngon cho các gia đình Việt mỗi ngày.

Những giá trị nổi bật từ chiến lược CSV của Nam Ngư

Thông qua việc triển khai chiến lược CSV, Nam Ngư không chỉ dừng lại ở hoạt động thu mua nước mắm cốt mà còn chủ động đồng hành cùng các nhà thùng địa phương trong quá trình phát triển. Cách tiếp cận này giúp thương hiệu từng bước tạo ra giá trị bền vững cho cộng đồng, đồng thời góp phần nâng cao vị thế và giá trị của ngành nước mắm Việt.

Nâng tầm chất lượng nước mắm vùng miền

Để đảm bảo chất lượng sản phẩm, Nam Ngư áp dụng quy chuẩn thu mua nghiêm ngặt đối với nước mắm cốt tại các vùng nguyên liệu. Các tiêu chí kiểm định tập trung vào hàm lượng dinh dưỡng cũng như yếu tố an toàn thực phẩm. Chỉ những nguồn nước mắm đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn mới được thu mua và đưa vào hệ thống sản xuất, đóng chai khép kín. Từ đó không chỉ tạo ra sản phẩm chất lượng mà còn góp phần nâng tầm giá trị nước mắm vùng miền trên thị trường.

Nâng cao năng lực sản xuất cho các làng nghề nước mắm

Điểm đáng chú ý khác trong chiến lược CSV của Nam Ngư đó là sự đồng hành mang tính dài hạn với các làng nghề làm mắm. Việc thu mua nước mắm cốt đều đặn giúp người dân yên tâm sản xuất, đồng thời có điều kiện tái đầu tư nhằm nâng cao năng lực vận hành và mở rộng quy mô sản xuất.

Chiến lược CSV của Nam Ngư vừa nâng cao chất lượng sản phẩm, vừa góp phần tăng cường năng lực sản xuất cho các làng nghề nước mắm.

Giải đáp một số câu hỏi khác

Sau khi đã biết nước mắm Nam Ngư ra đời năm nào, nhiều người còn có những băn khoăn khác như sau:

Ông chủ nước mắm Nam Ngư là ai?

Đứng sau thương hiệu nước mắm Nam Ngư là tỷ phú Nguyễn Đăng Quang – Chủ tịch HĐQT kiêm Nhà sáng lập Tập đoàn Masan. Ông được biết đến là một trong những doanh nhân có ảnh hưởng lớn trong lĩnh vực hàng tiêu dùng tại Việt Nam, đặc biệt với chiến lược phát triển các thương hiệu thực phẩm quen thuộc với người tiêu dùng trong nước.

Vì sao Nam Ngư được nhiều gia đình Việt lựa chọn?

Nước mắm Nam Ngư được nhiều gia đình Việt lựa chọn nhờ hương vị phù hợp với khẩu vị đa số người tiêu dùng, dễ kết hợp trong nhiều món ăn quen thuộc hằng ngày như kho, xào, nêm canh hay chấm trực tiếp. Bên cạnh đó, thương hiệu còn sở hữu đa dạng dòng sản phẩm với mức giá hợp lý, giúp người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn theo nhu cầu sử dụng và khả năng chi tiêu.

Nam Ngư hiện có những dòng sản phẩm nào?

Nước mắm Nam Ngư hiện có đa dạng dòng sản phẩm nhằm đáp ứng nhiều nhu cầu sử dụng khác nhau của người tiêu dùng. Một số sản phẩm tiêu biểu có thể kể đến Nam Ngư Nhãn Vàng với vị ngọt tự nhiên từ cá, màu vàng nâu mật ong; Nam Ngư Cá Cơm Tươi Phú Quốc được ủ chượp và đóng chai hoàn toàn tại đảo Phú Quốc; hay nước mắm pha sẵn tiện lợi như Nam Ngư Ớt Tỏi Lý Sơn mang hương vị đặc trưng vùng miền,…

Nhãn hiệu Nam Ngư mang đến đa dạng sản phẩm đáp ứng nhu cầu của đại đa số gia đình Việt.

Bài viết đã giải đáp chi tiết câu hỏi nước mắm Nam Ngư ra đời năm nào. Sau nhiều năm phát triển, Nam Ngư đã trở thành một trong những thương hiệu nước mắm được nhiều gia đình Việt lựa chọn. Những bước phát triển nổi bật của thương hiệu cho thấy nỗ lực không ngừng trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đồng hành cùng bà con làng nghề để mở rộng hệ thống sản xuất và đáp ứng nhu cầu ngày càng đa dạng của người tiêu dùng.